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6 cervejarias artesanais em Minas Gerais que recebem visitas

Conhecida como a “Bélgica brasileira”, Minas abriga 45 cervejarias artesanais, que produzem 13,4 bilhões de litros por ano, além dos milhares de cervejeiros caseiros que fazem a própria bebida.

A qualidade é de primeira, com diversas premiações e, em 2014, a conquista máxima: a cervejaria Wäls, ganhou o ouro na Copa do Mundo da Cerveja, realizada nos Estados Unidos.

No clima da oktoberfest, preparamos um post especial com as principais cervejarias artesanais de Minas Gerais que estão abertas para visitação. Escolha a sua e saúde!

 

Backer (Belo Horizonte)

O complexo reúne a maternidade cervejeira, onde são produzidos os rótulos, e o templo cervejeiro, restaurante onde o visitante pode fazer as harmonizações com os pratos. A cervejaria já ganhou diversas premiações pelo mundo. O tour de 1 hora inclui passeio pela fábrica com degustação de quatro cervejas da casa, além de uma taça personalizada.

Endereço: Rua Santa Rita, 220, Olhos D´Água

Telefone: (31) 3228-8888

Dia e horários: sábado, às 10h, 11h e 12h

Preço: R$ 40

Site: cervejariabacker.com.br

backer 

 

Wäls (Belo Horizonte)

Aberta em 1999 a cervejaria produz hoje 12 rótulos. No tour pela fábrica, que dura 30 minutos, o mestre cervejeiro apresenta o processo de fabricação da bebida e mostra as matérias-primas. No espaço, há um bar que vende chopes, cervejas e petiscos, e uma loja com os produtos da cervejaria.

Endereço: Rua Padre Leopoldo Mertens, 1.460, São Francisco

Telefone: (31) 3443-2811

Dia e horário: sábado, às 15h

Preço: gratuito

Site: wals.com.br

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Krug Bier (Nova Lima)

A primeira cervejaria artesanal do estado foi aberta pelo austríaco Hervig Gangl na capital mineira em 1997, mas em 2005 a empresa transferiu a sua fábrica para a cidade de Nova Lima. Hoje, já existem três choperias da marca distribuídas por Belo Horizonte e Betim que servem 15 rótulos. Para conhecer a cerveja mais a fundo, a visita guiada, com duração de 2h, apresenta o processo de produção e promove degustações de seis tipos de chopes acompanhados com salsichas alemãs.

Endereço: Avenida Alaska, 115A, Jardim Canadá

Telefone: (31) 3507-0777

Dia e horário: sábado, às 10h

Preço: R$ 60

Site: krug.com.br

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Falke Bier (Ribeirão das Neves)

A cervejaria foi criada em 2004 pelos irmãos Falcone. Na visita guiada pela fábrica, é possível ver uma pequena plantação de cevada e um pé de lúpulo, conhecer a produção e provar quatro rótulos harmonizados com queijos. Endereço: Alameda dos Falcões, 680

Telefone: (31) 2551-4300

Dia e horário: as visitas devem ser agendadas

Site: falkebier.com

falke 

 

Loba (Santana dos Montes)

A história aqui começou quando a família proprietária da Fazenda Guarará queria oferecer cervejas de melhor qualidade para os amigos que os visitavam. Depois de alguns testes bem-sucedidos, foi inaugurada a fábrica em 2014, com capacidade de produção para 100 mil litros por mês. Hoje, o estabelecimento produz cinco cervejas e um chope, e aceita visitas agendadas, que incluem a degustação de três rótulos.

Endereço: Fazenda Guarará

Telefone: (31) 3726-1207

Dia e horário: as visitas devem ser agendadas

Site: cervejarialoba.com.br

loba 

 

Fritz (Monte Verde)

A cervejaria Fritz, que hoje conta mais de 20 unidades com restaurante espalhadas pelo país, tem em Monte Verde a sua sede. Ali, o cervejeiro Jörg Franz Schawbe, que fundou a empresa em 1993, supervisiona a produção dos cinco tipos de cervejas e chopes e conduz o tour.

Endereço: Rua Rolinha, 40

Telefone: (35) 3438-2414

Dias e horários: quarta, quinta e sexta, às 19h, sábado, às 13h, 15h e 18h

Preço: R$ 25

Site: fritzcervejariaartesanal.com.br

fritz

 

#DicaTM

Todo segundo sábado do mês acontece a Experimente – Feira de Cervejas Artesanais, na Praça Quatro Elementos, no Jardim Canadá, em Nova Lima, que reúne várias cervejarias, comidinhas e música.

 

Gostou das nossas dicas? Compartilhe com seus amigos! Conhece alguma destas cervejarias ou outra que não foi citada? Conta pra gente nos comentários! 

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